近日，由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）、國際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)（IDF）與印度尼西亞國家研究與創(chuàng)新署（BRIN）聯(lián)合主辦的“可持續(xù)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型國際戰(zhàn)略會(huì)議”在雅加達(dá)舉行。本次會(huì)議聚焦全球畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑，匯聚了來自各國政府、國際組織、科研機(jī)構(gòu)及行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表，共同探討如何通過科技創(chuàng)新與多方協(xié)作，推動(dòng)乳業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。
李鵬程在“行業(yè)領(lǐng)袖對話”環(huán)節(jié)做分享
蒙牛集團(tuán)高級執(zhí)行總裁、蒙牛公益基金會(huì)理事長李鵬程受邀出席，并在“行業(yè)領(lǐng)袖對話”環(huán)節(jié)發(fā)表講話，分享蒙牛在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為印尼乃至東南亞乳業(yè)發(fā)展提供了可借鑒的“蒙牛經(jīng)驗(yàn)”。
“四可”經(jīng)驗(yàn)，讓可持續(xù)發(fā)展成為地區(qū)增長引擎
印尼是全球最大的棕櫚油生產(chǎn)國，也是東南亞最大的經(jīng)濟(jì)體，乳制品消費(fèi)增長迅速，但國內(nèi)產(chǎn)量僅能滿足約40%的需求，存在巨大的供需缺口。在此背景下，F(xiàn)AO、IDF與BRIN聯(lián)合舉辦本次會(huì)議，旨在搭建政企學(xué)研對話平臺(tái)，推動(dòng)印尼及區(qū)域畜牧業(yè)向高效、低碳、包容方向轉(zhuǎn)型。
在“行業(yè)領(lǐng)袖對話”環(huán)節(jié)，李鵬程指出，蒙牛在中國深耕多年，已形成一套覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展解決方案，并以“可核算、可追溯、可轉(zhuǎn)化、可融資”四個(gè)關(guān)鍵詞做深度分享：
第一，可核算——為碳管理建立數(shù)據(jù)底座。
2025年，蒙牛完成全部合作牧場的碳盤查，建立起范圍三碳排放模型，并首次披露了全價(jià)值鏈排放數(shù)據(jù)。在此基礎(chǔ)上，蒙牛支持原奶供應(yīng)商采用低甲烷排放奶牛、糞污資源化利用、飼料添加劑優(yōu)化等技術(shù)，推動(dòng)規(guī)模化的減排創(chuàng)新。李鵬程強(qiáng)調(diào)，印尼乳業(yè)以小農(nóng)戶為主，奶牛數(shù)量相對較少，但同樣可以從“先盤查、再核算、后減排”的路徑中受益，摸清碳排放家底，找到最適合自身?xiàng)l件的低碳轉(zhuǎn)型方式。
第二，可追溯——構(gòu)建負(fù)責(zé)任供應(yīng)鏈。
印尼是全球最大的棕櫚油生產(chǎn)國，供應(yīng)鏈透明度直接關(guān)系到國際市場的信任。蒙牛已構(gòu)建起覆蓋棕櫚油、大豆及木材等關(guān)鍵原材料的責(zé)任管理體系，承諾到2030年消除供應(yīng)鏈中的毀林風(fēng)險(xiǎn)。2025年，蒙牛推動(dòng)豆粕“零毀林”采購占比超過50%，棕櫚油100%可追溯至精煉廠和棕櫚油廠。李鵬程表示，從采購源頭出發(fā)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展，可以幫助印尼本地畜牧業(yè)提升供應(yīng)鏈韌性、降低環(huán)境足跡、增強(qiáng)國際競爭力
第三，可轉(zhuǎn)化——將生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品價(jià)值。
綠色消費(fèi)已成為全球主流趨勢，消費(fèi)者越來越愿意為有故事、有溫度的產(chǎn)品買單。在中國第八大沙漠烏蘭布和，蒙牛將生態(tài)修復(fù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，打造出覆蓋有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)加工的牛奶有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，特侖蘇“沙漠有機(jī)”系列產(chǎn)品成為ESG賦能產(chǎn)品創(chuàng)新的標(biāo)桿。李鵬程指出，印尼擁有豐富的熱帶農(nóng)業(yè)資源，如何把“綠色”轉(zhuǎn)化為“溢價(jià)”，讓可持續(xù)成為品牌故事的一部分，是一條值得探索的路徑。
第四，可融資——用ESG治理撬動(dòng)綠色金融。
可持續(xù)發(fā)展需要投入，而資本市場正在為ESG表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)提供更低成本的融資支持。2025年，蒙牛成功發(fā)行35億人民幣可持續(xù)發(fā)展債券，創(chuàng)下中資食品飲料行業(yè)境外人民幣債券最低利率及最大發(fā)行規(guī)模。李鵬程表示，如果印尼本地企業(yè)能夠建立可量化的ESG體系，同樣可以在國際資本市場上獲得更多支持，讓可持續(xù)發(fā)展從成本投入轉(zhuǎn)化為價(jià)值創(chuàng)造。
為表彰貢獻(xiàn)
印尼國家研究與創(chuàng)新署特頒發(fā)紀(jì)念證書和徽章
加深本地化探索，深耕印尼布局
作為全球乳業(yè)十強(qiáng)，蒙牛不僅在國內(nèi)ESG領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，同時(shí)在印尼也有深度的業(yè)務(wù)布局——旗下控股企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)持續(xù)深化與印尼本土企業(yè)的合作。
印尼針記集團(tuán)到訪現(xiàn)代牧業(yè)
2025年底，印尼針記集團(tuán)（Djarum Group）旗下快消品核心板塊SAVORIA到訪現(xiàn)代牧業(yè)。針記集團(tuán)是印尼極具影響力的商業(yè)巨頭，SAVORIA旗下的乳業(yè)品牌“Milk Life”堅(jiān)持高品質(zhì)與本地化戰(zhàn)略，是星巴克印尼市場重要的鮮奶供應(yīng)商。
SAVORIA團(tuán)隊(duì)訪華期間，參觀了現(xiàn)代牧業(yè)位于蚌埠的亞洲最大單體牧場（存欄近4萬頭）和商河的低碳示范牧場。商河牧場構(gòu)建了“飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—糞污處理—沼氣發(fā)電—沼肥還田”的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，并率先引入GreenFeed奶牛甲烷監(jiān)測技術(shù)，成為行業(yè)綠色標(biāo)桿。雙方圍繞牧場運(yùn)營管理、新項(xiàng)目建設(shè)咨詢、乳制品研發(fā)及渠道協(xié)同等深入交流，共同推進(jìn)戰(zhàn)略合作。
SAVORIA首席執(zhí)行官伊赫桑·穆利亞·普特里表示，現(xiàn)代牧業(yè)在規(guī)模化養(yǎng)殖、數(shù)字化管理、成本控制等領(lǐng)域的硬核實(shí)力，為印尼破解牧場單產(chǎn)瓶頸、應(yīng)對濕熱氣候、優(yōu)化運(yùn)營體系提供了直觀且可行的樣本。
目前，現(xiàn)代牧業(yè)在印尼已形成覆蓋牧場托管、建設(shè)運(yùn)營與飼草交易三大板塊的深度布局——不僅托管一座擁有3000頭奶牛的牧場，并在半年內(nèi)創(chuàng)造了41公斤的印尼最高單產(chǎn)記錄，近期又簽約了一座2.8萬頭奶牛的新牧場建設(shè)咨詢與服務(wù)運(yùn)營合作項(xiàng)目。
李鵬程指出，蒙牛和旗下企業(yè)在印尼的多年布局和本地化探索，使其對印尼畜牧業(yè)的發(fā)展階段、資源稟賦和現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)有了更深入的理解，也更有條件將蒙牛經(jīng)驗(yàn)與本地實(shí)際相結(jié)合，為印尼乳業(yè)提供有價(jià)值的借鑒。
深化國際合作，推動(dòng)宣言落地
會(huì)議期間，與會(huì)各方圍繞《乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展巴黎宣言》展開深入討論。該宣言由聯(lián)合國糧農(nóng)組織與國際乳品聯(lián)合會(huì)于2024年聯(lián)合簽署，旨在傳遞全球乳業(yè)對可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定承諾，呼吁各方采取有力行動(dòng)，共同推動(dòng)乳業(yè)在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與環(huán)境三個(gè)維度的協(xié)同進(jìn)步。
李鵬程與IDF全球總干事Laurence Rycken
在會(huì)議期間交流
作為宣言簽署后的重要落地實(shí)踐，本次會(huì)議專門設(shè)置了宣言解讀環(huán)節(jié)。與會(huì)代表一致認(rèn)為，宣言的意義不僅在于確立目標(biāo)，更在于將承諾轉(zhuǎn)化為可操作、可衡量的行動(dòng)路徑。
蒙牛作為中國乳業(yè)代表，積極參與宣言框架下的國際交流與合作，不僅向國際社會(huì)展示了中國乳業(yè)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的系統(tǒng)實(shí)踐，更通過與FAO、IDF等國際組織的深入交流，進(jìn)一步強(qiáng)化了在全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展議程中的參與度和影響力。
隨著全球可持續(xù)發(fā)展議程的深入推進(jìn)，乳業(yè)作為事關(guān)營養(yǎng)健康與食品供應(yīng)的重要產(chǎn)業(yè)，在應(yīng)對氣候變化、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提升資源利用效率等方面肩負(fù)著重要責(zé)任。接下來，蒙牛將繼續(xù)秉持“守護(hù)人類和地球共同健康”的使命，攜手全球伙伴，共同推動(dòng)乳業(yè)邁向更加綠色、包容、可持續(xù)的未來。
